Вегетарианство. В чем его преимущества

Вегетарианство – это система питания, которая образовалось много лет назад и до настоящего времени пользуется уважением. Данная система питания предполагает частичный или полный отказ от употребления животной пищи.

Многие люди вегетарианство с диетами, которые помогает похудеть. Вегетарианцы отказываются не только от употребления животной пищи, но и выступают против убийства животных в принципе. Помимо вегетарианцев против убийства живых существ выступают и буддисты. Они считают, что если убить даже насекомое, то это ляжет на карму тяжелым грузом.

Вегетарианство имеет несколько видов. Самые строгие вегетарианцы не едят не только мясо, но и яйца птиц и молоко. Такие люди называются веганы. Строгие вегетарианцы в свою очередь делятся на две категории. Если они отказываются от животной пищи и едят овощи и фрукты, то такие веганы называются фрукторианцами. Если же вегетарианцы начинают употреблять зерновые культуры вместо мясных продуктов, то их зовут последователями макробиотики. Лактовегетарианцы употребляют в пищу масло и молочные продукты. Также есть лактоововегетарианцы, которые допускают употребление яиц в пищу.

Вегетарианство очень полезно. Многие люди выбирают такую систему питания для достижения духовной гармонии. Однако некоторые вегетарианцы считают эту систему питания полезной для здоровья. На самом деле это правильное убеждение, ведь растительная пища полезна витaминaми С и Р, кaлиeм, магнием и бета-каротином. Эти вещества значительно повышают иммунитет человека. Растительные вещества выводят из кишечника вредные вещества. Также в растительной пище нет холестерина, который очень вреден для здоровья. Ученые стали поддерживать вегетарианцев, утверждая, что человеку вредно питаться продуктами, которые имеют с ним схожие гены. Поэтому лучше избегать генетически сходные продукты. Также растительная пища защищает организм от сердечно — сосудистых заболеваний.

Но в вегетарианстве есть и минусы. Они заключаются в отсутствии витаминов В12 и D у растительной пищи. Витамин В12 не образовывается в организме человека самостоятельно. В случае его недостатка начинается разрушение процессов клеточного деления, а также наблюдается разрушение нервных волокон. Витамин В12 в основном находится в мясе, которое является запрещенным продуктом для вегетарианцев. Также В12 есть в некоторых сортах сыра, но в меньших количествах.

Витамин D тоже очень важен для организма. Его недостаток приводит к рахиту у детей и к ломкости волос у взрослых. Этот витамин находится в основном в рыбьем жире, печени морских рыб и масле. Витамин D может восполняться в организме под действием ультрафиолетовых лучей. Однако чтобы этот витамин начал вырабатываться самостоятельно, необходимо находиться на солнце в вечерние и утренние часы. Витамин D усваивается очень медленно в условиях загрязненного воздуха. Также в овощах и фруктах практически нет витамина В2. Его недостаток приводит к головокружению, слабости и другим негативным проявлениям.

Быть вегетарианцем можно только взрослому человеку, ведь дети нуждаются во многих витаминах, которые есть в продуктах животного происхождения. Перед тем, как перейти на вегетарианство, необходимо проконсультироваться с врачом. Ни в коем случае нельзя отказываться от продуктов животного происхождения будущим матерям и кормящим женщинам. Если вы хотите питаться вегетарианской пищей, то это совсем не означает что надо отказаться от вкусных блюд. В вегетарианском меню есть множество вкусностей.

Становиться вегетарианцем или нет – решать вам. Однако перед тем как принять какое-либо решение, необходимо взвесить все плюсы и минусы.

 

 


В мире Гармонии

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Google Buzz

Вегетарианство. В чем его преимущества: 3 комментария

  1. Ведь можно от чисто животной пищи перейти на более легкую рыбу (чтобы пополнять витамином Д свой организм) и овощи, зерновые. Каша гречневая имеет огромное количество витаминов, жиров, микроэлементов. Именно в рыбе, растительных маслах, молочных продуктах, сыре, яйцах самая большая концентрация витамина В12. А орехи, особенно грецкие, вполне могут заменить мясо.

  2. Часто слышу фразу: я вегетарианец, я ем только рыбу. Но ведь в рыбе те же животные белки и жиры. Назвать рыбу растением сложно. так же и в яйцах, молочных продуктах. Да и растения тоже живые и чувствуют как их срывают, едят сырыми. Только сказать не могут. Или люди языка не знают. Не понимаю я этих вегетарианцев. Есть надо те продукты, которые подходят вашему здоровью.

  3. А я не собираюсь отказываться от мяса, я его люблю, мне для умственной деятельности просто необходим кусок мяса в день и если я его не съем, организм реагирует неадекватно — нервничает) Восхищаюсь силой воли тех, кто питается растительной пищей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *